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ワインと合わない食材の例を教えてください
詳細を見る欠点を探しながらワインを飲むのって実は、とてもつまらない飲み方な ので、「ワインと合わない食材は？」と言われたら、ワイン通は困って しまうかもしれません。 例えば、数の子…
欠点を探しながらワインを飲むのって実は、とてもつまらない飲み方な ので、「ワインと合わない食材は？」と言われたら、ワイン通は困って しまうかもしれません。 例えば、数の子…
ロゼワインには、日本国内において、まだまだ多くの偏見がはびこって います。その…
洋の東西を問わず、酒というのは原料の糖をアルコールにするという過程を経て作られま…
いつもは気軽な居酒屋デートでも、彼女の誕生日、クリスマスなど、大事な記念日には素…
白ワインが長くもたないというのは真実ではありません。なかには、充 分に熟成した…
ワインを使った料理と言えば、すぐに思い浮かぶのが赤ワイン煮などで すが、赤ワイ…
甘口のワインは、どちらかと言うと少し時間が経って香りが薄くなって も、まだ美味…
視野が狭い人というのはたまにツッコミどころ満載の主張をするもの。先日見かけたのは…
今日はシャンパンだ！と楽しみにワクワクしながら栓を開け、その泡や、香り、旨味がご…
ワインを飲む機会が増えると、ワインの味の中で最初に区別できるようになってくるのが…
保存状態が悪いワインは劣化が早く、酸化しすぎてしまって香りや味わ いが損なわれ…
世界で最も有名なワインのひとつ、ロマネ・コンティが産出される土地としても知られる…
「おいしいワインを飲んでみたい！」というのは、ワインを飲む人なら誰もが一度は願う…
洋の東西を問わずお酒というのは貴重なものでしたから、昔の人たちはその保存法にも気…
ワインを選ぶとき、飲むときに、裏ラベルの記載内容を確認する方も多いと思います。な…
ワインというのはとても古い歴史を持つお酒です。中東や欧州では紀元前から飲まれてお…
今やワイナリー巡りがレジャーイベントとなり、フランスだけでなく世 界各国の産地…
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