ワインがちょっと楽しくなる、美味しい飲み方のコツと知恵

おすすめ記事

• 
  ビールは関節の変形リスクを高める？かもしれない

  イギリスのノッティンガム大学の研究者が医学雑誌に発表した記事によると、ビールは関…

• 
  ワインにみられる甘さと酸の関係

  ワインを飲み始めの頃、「おいしい！」「飲みやすい！」と思ったワイ ンは甘みがす…

• 
  ブルゴーニュの魅力的なワインを楽しむ料理なら？

  ブルゴーニュワインの特徴は、酸味がありながら繊細でフルーティであ ること。そし…

• 
  ビオワインってどんなワイン？

  ワインの造り手は、ブドウの育て方にもこだわるもの。 なるべく無農薬で、化学…

• 
  家庭用ワイングラスを二つ選ぶなら何を選ぶべき？

  家庭でワインを楽しむグラスを選ぶときの一番のポイントは、グラス全 体が丸みを帯…

• 
  ボージョレのワインの意外な特徴とは

  ボージョレ・ヌーヴォーの項でも取り上げたボージョレ地区は、ブルゴーニュ地方の最南…

• 
  料理との組み合わせでワインの味をよくしたい！

  ワインと料理の相性の事を、フランス語で結婚を意味する「マリアージュ」といいます。…

• 
  「フレンチパラドックス」って何のこと？

  約２０数年前、日本が空前の赤ワインブームに湧いたことはご存知でしょうか？飲みやす…

• 
  世界のワイン産地、ワイン王国フランス

  現在、世界でもイタリアに次いでワインを多く生産している国フランス。 その産…

• 
  ワインにおける「マリアージュ」とは何か？

  記念すべき２０１０年１１月１６日、ユネスコの無形文化遺産として、フランスのガスト…