フランス料理のレストランに行った場合、おすすめ料理には、メニューにあるおすすめワインを合わせて頼んだ方がいいのでしょうか？
料理に合わせてワインもおすすめでメニューに載っているようならば、それに従った方がよいでしょう。
料理を提供する店側のおすすめであるからには、料理に合ったワインをセレクトしているはずだと考えて差し支えありません。特に初めて行くレストランならば、そのお店の実力を見る良い機会にもなりますから、是非試してみるとよいでしょう。
ミシュランのガイドブックでは、おすすめの料理とともに、おすすめのワインが数種類掲載されているものです。それを見る限りでは、決して高いものではなく、大抵、リーズナブルでおすすめの料理と相性の良いワインが載っていますから、参考にするとよいでしょう。
予算が潤沢で、高級なワインを頼みたい時は、もちろんそれで構いませんが、そういった場合は料理との相性を考えるまでもなく美味しくいただけるものなので、問題はありません。ですが、リーズナブルに楽しみたいと言う方は、是非、そのレストランのおすすめのワインを試してみてください。
