忘れられないサドヤのシャトーブリヤン

今でも国産ワインはちょっと、と思っていますが、サドヤのシャトーブ
リヤンだけは別格です。

甲府にこじんまりごしたワインを作っているところがある、と聞いてス
ーパーあずさに乗って一泊二日で行ったことがあります。それがサドヤ
さんでした。

ワインセラーの見学ができるとのことでしたし、併設のレストランもあ
るとのこと、ちょっと行ってみたくなったのです。ただ、ワイン自体は
正直期待していませんでした。シャトーブリヤンの赤は飲んでみたいな
と思ったものの、辛口ミディアムボディとは書いてあるけど、きっと日
本人好みの甘い軽いワインだろうと思っていたからです。

ワインセラーの見学は初めてでしたので、非常に楽しめました。

夏なのにひんやりとしていて、天井までワインが入っていたという部屋
や随所に置かれたオーナーの集めたコレクションも素晴らしいものでし
た。そして、レストランでランチをいただいくことになったのですが、
もちろん、シャトーブリヤンの赤をお願いしてみました。

辛口とはこんな味だったのか、と思うほどの深い味です。国産のワイン
を舐めていましたと脱帽です。シャトーブリヤンの赤を2本宅配にした
ことは言うまでもありません。

あれほど味わい深いワインにはその後巡り会えていません。また、甲府
に行ってみたくなりました。

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