忘れられないサドヤのシャトーブリヤン
今でも国産ワインはちょっと、と思っていますが、サドヤのシャトーブリヤンだけは別格です。
甲府にこじんまりごしたワインを作っているところがある、と聞いてスーパーあずさに乗って一泊二日で行ったことがあります。それがサドヤさんでした。
ワインセラーの見学ができるとのことでしたし、併設のレストランもあるとのこと、ちょっと行ってみたくなったのです。ただ、ワイン自体は正直期待していませんでした。シャトーブリヤンの赤は飲んでみたいなと思ったものの、辛口ミディアムボディとは書いてあるけど、きっと日本人好みの甘い軽いワインだろうと思っていたからです。
ワインセラーの見学は初めてでしたので、非常に楽しめました。
夏なのにひんやりとしていて、天井までワインが入っていたという部屋や随所に置かれたオーナーの集めたコレクションも素晴らしいものでした。そして、レストランでランチをいただいくことになったのですが、もちろん、シャトーブリヤンの赤をお願いしてみました。
辛口とはこんな味だったのか、と思うほどの深い味です。国産のワインを舐めていましたと脱帽です。シャトーブリヤンの赤を２本宅配にしたことは言うまでもありません。
あれほど味わい深いワインにはその後巡り会えていません。また、甲府に行ってみたくなりました。
