シャンパンは自由で魅惑的なワイン!?

シャンパンのグラスも、最近は結婚式の披露宴以外は平たい「クープ・
グラス」を使わなくなりました。クープ・グラスとは広口で浅型のソー
サー型のワイングラスで、かのマリー・アントワネットの左胸から型を
取ったという逸話があります。

一般的にシャンパンを好む人達は、「フルート・グラス」という細長い
グラスにこだわっています。フルート・グラスは細長いので、泡が底か
らたち昇っていくのを楽しむことができますが、飲みにくいかもしれま
せん。

泡よりシャンパンの味を楽しみたい時は、普通の白ワイン用のチューリ
ップ・グラスで飲んでも良いかもしれません。

形式にとらわれるより、楽しんで飲む方が祝い事によく飲まれるシャン
パンらしいですし、シャンパンを飲むためにシャンパングラスが絶対に
必要ということはありません。

シャンパンは高価なイメージがありますが、友人・知人と楽しむ時に年
代物の極上シャンパンを用意する必要はありません。手頃な値段で買え
るシャンパンはたくさんありますので探してみるとよいでしょう。

もし今まで自分だけでシャンパンを抜いて飲んだことが無いなら、ぜひ
イチゴやリンゴなど、果物や穏やかな風味のチーズをつまみに一緒に飲
んでみてください。必ずシャンパンに魅せられると思います。

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