カテゴリー：ワインの美味しい飲み方
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日本人に聞いたワインのおつまみから見えてくるもの
詳細を見る日本人の舌というのは、保守的なようで時代に応じて変化していきます。例えば、今は寿司の高級ネタである鮪のトロは、江戸時代にはあまり人気がなかったのだとか。 最近で言うと、タイ料…
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下戸なら無理してワインを頼まなくてもいい
詳細を見る日本人というのは基本的に外来文化の上っ面しかなぞりませんから、明治以来西洋化しても、西洋の文化の精神の部分は学ばず、形だけまねするということを続けてきました。それは現代に至るまでか…
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痩せるためには飲む酒の糖質などは関係ない！？
詳細を見るこの前たまたま女性向けの記事で太らずお酒を楽しむというものがありました。それによれば、糖質が少ないお酒を選べばいいのだそうです。 まあ、一応は糖質が多い醸造酒より、糖質が少な…
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『酒は百薬の長』と言うけれど・・・
詳細を見るどうも人間、無知であればあるほど、故事成語の類を自分に都合よく解釈するようです。 「酒は百薬の長」というのもその一つ。 これはよく酒飲みの言い訳に使われます。 こ…
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「太らないワイン女子」など実在するのか
詳細を見るワイン女子は太らないのだそうです。 いや、そういうことを言い張っている記事を読んだのです。 それによれば、ワイン女子は好奇心が旺盛でエネルギーをよく使い、美意識が高いの…
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紙パックワインも意外と悪くない？
詳細を見る日本でもワインが広まるにつれ、ワインは一部のガチなマニアやオサレぶったニワカのものから、一般庶民のお酒へと変化しつつあります。この傾向は、高いおフランスワインだけではなく、安い割に…
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日本女性だったらワインを飲む時もかわいらしく
詳細を見る間接照明の素敵なフレンチレストラン。美しく装った女性を席にエスコートし、おもむろにソムリエを呼ぶ。差し出されたワインを一口。目を閉じて味わい、頷く。 って、バブルか！バブル時…
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ドリンクに入れても薄くならない金属アイスキューブ
詳細を見る日本酒は温めても冷やしてもおいしいお酒ですが、ワインはそうはいきません。もちろん、ホットワインというものもありますけれど、あれはどちらかというとワイン自体を味わうためというより、体…
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ワインで気軽に晩酌だっていいじゃない
詳細を見るワインというのはとても古い歴史を持つお酒です。中東や欧州では紀元前から飲まれており、日本酒よりはるかに伝統があると言ってもいいでしょう。しかし、同じ古い伝統酒である日本酒より、なぜ…
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スパークリングワインが普通のワインより酔いやすい理由
詳細を見る日本でもスパークリングワインの人気が高まっています。 特にクリスマスや忘年会が控える年末は、もちろんお酒全体の需要が増えるのですが、パーティーとなるとスパークリングワインが提…
