ワインがちょっと楽しくなる、美味しい飲み方のコツと知恵

カテゴリー：ワインを料理に使う方法とコツ

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• 残ったワインの使い方：変化球編

  
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  • スムージー, バルサミコ酢風ソース, ホットワイン, ワイン塩, 氷ワイン

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• ワインが劣化してしまっても捨ててしまうのはもったいないこと

  
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  • ワイン, 劣化, 料理, 温度, 酸化

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• もしもワインが残ったら？保存方法と活用術

  
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  • ニューワールド, ハーフボトル, レシピ, ワイン, 保存方法, 活用術, 赤ワイン

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• 料理にはどんなワインを使えばいいの？

  
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  • ブッフ・ブルギニオン, ブルゴーニュ, ホット・ワイン, ポリフェノール, ワイン, 料理

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• 料理をする際に、ワインと合わせるために注意する点はありますか

  
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  • ワイン, 味, 塩, 塩味, 天日干し, 天然塩, 煮詰める, 苦味

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• 甘口のワインは料理には不向きなの？

  
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• ワインで作る簡単で美味しい調味料レシピ

  
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• ワインを料理に使うならどんな料理がおすすめ？

  
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